پروتئین آلبومین گاوی (BSA)

آلبومین سرم گاوی (Bovine Serum Albumin) پروتئینی است که از سرم گاوی به دست می آید. پروتئین BSA طی یک پروسه شوک حرارتی خاصی، خالص و تفکیک می شود. به دنبال آن دیافیلتراسیون گسترده و تبادل یونی برای حذف سایر پروتئین های پلاسما، لیپیدها و یون های خارجی انجام می شود.

این ماده برای پایداری آنزیمها در طول نگهداری و نیز واکنشهای آنزیماتیکی که فقدان نوکلئاز ضروری است کاربرد فراوانی دارد. بازدهی PCR از الگوهای با درجه خلوص پایین را افزایش می دهد. همچنین از چسبندگی آنزیمها به سطح لوله های واکنش و نوک سمپلرها جلوگیری می کند.

این محصول به عنوان پایدارکننده پروتئین، بلاکر الایزا و وسترن بلات مورد استفاده قرار می گیرد.